গাজর প্রসেসিং লাইন

গাজর প্রসেসিং লাইন কী করতে পারে?
গাজর পণ্যগুলিতে ভিটামিন এবং খনিজগুলির বেশ কয়েকটি বিভিন্ন রয়েছে, বিশেষত বায়োটিন, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন এ, ভিটামিন কে 1, এবং ভিটামিন বি 6 যা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকৃত হয়।
কাঁচা গাজর একটি খারাপ স্বাদ আছে। ইজিরিয়াল টেক দ্বারা সরবরাহিত গাজর প্রসেসিং লাইন দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করার পরে, তাজা গাজর বিভিন্ন ধরণের গাজর পণ্যগুলিতে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে যেমন: গাজরের রস, গাজরের রস ঘনত্ব, গাজর পাল্প, গাজর পিউরি, গাজর পুরি ঘনত্ব, শিশুর গাজর পুরি, ইত্যাদি

গাজর প্রসেসিং কী?

আমরা যেমন উন্নতি এবং বিকাশ অব্যাহত রাখি, ইজিরিয়াল প্রযুক্তি। ইউরোপীয় ইউনিয়নের উচ্চমানের সাথে সামঞ্জস্য রেখে বিভিন্ন গ্রাহকদের কাছ থেকে বাস্তবের সাথে মিলিত হওয়ার জন্য সর্বদা বিভিন্ন গাজর প্রক্রিয়াকরণ উত্পাদন লাইন ডিজাইন করে। নিম্নলিখিতটি মূল প্রক্রিয়াগুলির একটি সংক্ষিপ্ত পরিচিতি দেওয়া হয়েছে। আপনার যদি কোনও প্রশ্ন থাকে তবে আপনি যে কোনও সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।

1. ওয়াশিং:

এটি সাধারণত দুটি ধাপে পরিষ্কার করা হয়। প্রথমত, গাজরের পৃষ্ঠের মাটি সরানো হয় এবং তারপরে পরবর্তী বিভাগগুলিতে প্রবেশকারী গাজরগুলি উত্পাদন প্রয়োজনগুলি পূরণ করে তা নিশ্চিত করার জন্য একটি দ্বিতীয় পরিষ্কার করা হয়। যদি কাঁচামাল প্রাক-ধুয়ে গাজর হয় তবে এটি একবার পরিষ্কার করার জন্য যথেষ্ট।

2. বাছাই:

পরিচ্ছন্নতার প্রক্রিয়া চলাকালীন সরানো হয়নি এমন অযোগ্য গাজর এবং ধ্বংসাবশেষ (আগাছা, ডানা ইত্যাদি) বাছাই করুন। এখানে অপসারণের জন্য খুব বেশি ময়লা না থাকার কারণে, তাই এই পদক্ষেপটি সাধারণত একটি জাল বেল্ট কনভেয়ারে ম্যানুয়ালি সম্পন্ন হয়।

3.ব্লাঞ্চিং এবং খোসা ছাড়ানো:
প্রধানত খোসা এবং পালপিং আরও উপলভ্য করতে গাজরের পৃষ্ঠকে নরম করতে ব্যবহৃত হয়। অবিচ্ছিন্ন প্রাক্কিং মেশিনটি মূলত গাজর প্রক্রিয়া করতে এবং এর পৃষ্ঠকে নরম করতে গরম জল গ্রহণ করে। তারপরে সহজেই খোসা ছাড়ুন।

3। ক্রাশ এবং প্রিহিটিং

প্রিহিয়েটারে প্রবেশের আগে খোসা ছাড়ানো গাজরটি চূর্ণ করতে হবে। ইজিরিয়ালের হামার ক্রাশার ইতালীয় প্রযুক্তি গ্রহণ করে,

4। রস নিষ্কাশন

রস তৈরির জন্য, বেল্ট প্রেসার পছন্দের জন্য একটি আদর্শ নিষ্কাশন মেশিন। ক্লায়েন্টরা তাদের প্রকৃত চাহিদা অনুযায়ী একবার বা দু'বার রস চেপে ধরার জন্য বেল্ট প্রেসারের এক বা দুটি ইউনিট ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিতে পারে।

5. পাল্পিং এবং রিফিনিং:

ইজিরিয়ালের পালপিং এবং রিফাইনিং মেশিনটি ক্লায়েন্টের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে যা ইতালীয় প্রযুক্তি গ্রহণ করে এবং ইউরো-মানকে মেনে চলে। এটি অনেক ধরণের ফল এবং শাকসব্জী যেমন আপেল, নাশপাতি, বেরি, কুমড়ো ইত্যাদি প্রক্রিয়াজাতকরণে প্রয়োগ করা যেতে পারে

6. স্বয়ংক্রিয় বাষ্পীভবন sysytem

গাজরের রস ঘন ঘন পাওয়ার জন্য, একটি পতনশীল ফিল্ম বাষ্পীভবন প্রয়োজনীয় হবে। একক-প্রভাব প্রকার এবং একাধিক-প্রভাব বাষ্পীভবন আপনার পছন্দের জন্য উপলব্ধ।

গাজর সজ্জা ঘনত্ব বা গাজর পুরি পাওয়ার জন্য, একটি জোর করে প্রচলন বাষ্পীভবনকে প্রকৃত উত্পাদন প্রয়োজন অনুসারে সজ্জিত করা দরকার।

7. জীবাণুমুক্ত:

আপনার পছন্দের জন্য আমাদের বিভিন্ন জীবাণুমুক্ত রয়েছে।
রস পণ্যগুলি জীবাণুমুক্তকরণের জন্য একটি নলাকার জীবাণুমুক্ত গ্রহণ করা প্রয়োজন। গাজর পাল্প কনসেন্ট্রেট এবং গাজর পিউরি উচ্চ সান্দ্রতার কারণে টিউব স্টেরিলাইজারে টিউব বিবেচনা করবে। ইজিরিয়াল কম-সান্দ্রতা পণ্যগুলির জন্য প্লেট-টাইপ স্টেরিলাইজার সরবরাহ করতে পারে।

8. অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিন:

দীর্ঘ-শেল্ফ জীবন পেতে গাজরের রস বা পিউরি একটি অ্যাসেপটিক ব্যাগে পূরণ করা যেতে পারে। ইজিরিলের পেটেন্ট পণ্য, অ্যাসেপটিক ব্যাগ ফিলিং মেশিনটি এখানে ভালভাবে কাজ করতে পারে।