সিপ ক্লিনিং সিস্টেম ফুড প্রসেসিং
দসিআইপি পরিষ্কারের ব্যবস্থাখাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পরিবেশে উচ্চ স্বাস্থ্যবিধি মান বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য।
দসিআইপি ক্লিনিং সিস্টেম (প্লেস সিস্টেমে পরিষ্কার)ক্লিনিং এজেন্ট-যেমন কস্টিক দ্রবণ, অ্যাসিড এবং স্যানিটাইজার-এর অবশিষ্টাংশ এবং অণুজীব অপসারণের সরঞ্জামগুলির মাধ্যমে সঞ্চালন করে কাজ করে। এই প্রক্রিয়ায় সাধারণত একাধিক ধাপ জড়িত থাকে, যার মধ্যে রয়েছে প্রাক-ধুলা, ডিটারজেন্ট ধোয়া, মধ্যবর্তী ধোয়া এবং চূড়ান্ত ধুয়ে ফেলা। তাপমাত্রা, রাসায়নিক ঘনত্ব এবং প্রবাহের হারের মতো গুরুত্বপূর্ণ পরামিতিগুলি সহ পরিষ্কার করার কার্যকারিতা অপ্টিমাইজ করার জন্য প্রতিটি পর্যায়কে সতর্কতার সাথে নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
সিআইপি সিস্টেমশুধু পরিষ্কার করার দক্ষতাই বাড়ায় না বরং কায়িক শ্রমের প্রয়োজনীয়তাও কমায়, সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং পুনরাবৃত্তিযোগ্য পরিচ্ছন্নতার ফলাফল নিশ্চিত করে। দুগ্ধজাত, পানীয়, এবং সাধারণ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের মতো স্বাস্থ্যবিধি সর্বোপরি এমন শিল্পগুলিতে তাদের প্রয়োগ অপরিহার্য।
1. স্বাধীন সিমেন্স কন্ট্রোল সিস্টেম এবং ম্যান-মেশিন ইন্টারফেস মনিটরিং অপারেটিং।
2. সিআইপি পরিষ্কার করা তরল স্টোরেজ ট্যাঙ্ক (অ্যাসিড ট্যাঙ্ক, ক্ষার ট্যাঙ্ক, গরম জলের ট্যাঙ্ক, পরিষ্কার জলের ট্যাঙ্ক অন্তর্ভুক্ত);
3. অ্যাসিড ট্যাঙ্ক এবং ক্ষার ট্যাঙ্ক।
4. সিআইপি ফরোয়ার্ড পাম্প এবং রিটার্ন স্ব-প্রাইমিং পাম্প।
5. অ্যাসিড/ক্ষার ঘনত্বের জন্য ইউএসএ এআরও আইফ্রাম পাম্প।
6. হিট এক্সচেঞ্জার (প্লেট বা টিউবুলার টাইপ)।
7. UK Spirax Sarco বাষ্প ভালভ.
8. জার্মানি IFM ফ্লো সুইচ।
9. পরিবাহিতা এবং ঘনত্বের জন্য জার্মানি E+H হাইজেনিক পরিমাপ ব্যবস্থা (ঐচ্ছিক)।
CIP ক্লিনিং সিস্টেমগুলি নিম্নলিখিত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ খাতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:
1. পানীয় শিল্প:জুস, কোমল পানীয় এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরিতে ট্যাঙ্ক, পাইপলাইন এবং মিক্সার পরিষ্কারের জন্য ব্যবহৃত হয়।
2. দুগ্ধ শিল্প:দুধ প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম পরিষ্কার করার জন্য অপরিহার্য, দূষণ প্রতিরোধ করার জন্য অবশিষ্টাংশ এবং প্যাথোজেন অপসারণ নিশ্চিত করা।
3. খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ:সস, স্যুপ এবং অন্যান্য প্রস্তুত খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত পরিষ্কারের ব্যবস্থায় প্রয়োগ করা হয়।
4. বেকারি শিল্প:মিক্সার, স্টোরেজ ট্যাঙ্ক এবং ময়দা এবং ব্যাটার তৈরির সাথে জড়িত পাইপলাইন পরিষ্কার করে।
5. মাংস প্রক্রিয়াকরণ:দূষণের ঝুঁকি কমাতে কাটিং, মিক্সিং এবং প্যাকেজিং সরঞ্জাম স্যানিটাইজ করে।
একটি সিআইপি সিস্টেমের প্রাথমিক উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে:
1. ট্যাঙ্ক পরিষ্কার করা:এগুলো ক্লিনিং এজেন্ট যেমন কস্টিক এবং অ্যাসিড দ্রবণ ইত্যাদি ধরে রাখে।
2.সিআইপি ফরোয়ার্ড পাম্প:সিস্টেমের মাধ্যমে পরিষ্কারের সমাধানগুলির সঠিক প্রবাহ এবং চাপ নিশ্চিত করে।
3. হিট এক্সচেঞ্জার:প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় পরিষ্কারের সমাধানগুলিকে গরম করে, তাদের কার্যকারিতা উন্নত করে।
4. স্প্রে ডিভাইস:সমস্ত সারফেস ঢেকে রাখা নিশ্চিত করে সমস্ত সরঞ্জাম জুড়ে পরিচ্ছন্নতার এজেন্ট বিতরণ করুন।
5. কন্ট্রোল সিস্টেম:সামঞ্জস্যপূর্ণ ফলাফলের জন্য তাপমাত্রা এবং রাসায়নিক ঘনত্বের মতো বিষয়গুলি নিয়ন্ত্রণ করে, পরিষ্কারের প্রক্রিয়াটিকে স্বয়ংক্রিয় করে।
একটি সিআইপি সিস্টেমের কর্মক্ষমতা বিভিন্ন কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়:
1.তাপমাত্রা:উচ্চ তাপমাত্রা তাদের রাসায়নিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে পরিষ্কার এজেন্টদের দক্ষতা বৃদ্ধি করে।
2. প্রবাহ হার:পর্যাপ্ত প্রবাহের হার নিশ্চিত করে যে পরিষ্কারের সমাধানগুলি সমস্ত এলাকায় পৌঁছায়, কার্যকর পরিষ্কারের জন্য অশান্তি বজায় রাখে।
3. রাসায়নিক ঘনত্ব:দ্রবীভূত করা এবং অবশিষ্টাংশ অপসারণ করার জন্য পরিষ্কার এজেন্টের সঠিক ঘনত্ব প্রয়োজন।
4. যোগাযোগের সময়:পরিচ্ছন্নতার সমাধান এবং পৃষ্ঠতলের মধ্যে পর্যাপ্ত যোগাযোগের সময় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা নিশ্চিত করে।
5.যান্ত্রিক ক্রিয়া:ক্লিনিং সলিউশনের শারীরিক শক্তি একগুঁয়ে অবশিষ্টাংশ অপসারণে সহায়তা করে।
সিআইপি সিস্টেমটি পরিষ্কার করা প্রয়োজন এমন সরঞ্জামগুলির মাধ্যমে পরিচ্ছন্নতার সমাধানগুলি সঞ্চালন করে কাজ করে।
প্রক্রিয়াটি সাধারণত আলগা ধ্বংসাবশেষ অপসারণ করার জন্য একটি প্রাক-ধোয়া দিয়ে শুরু হয়, তারপরে একটি ডিটারজেন্ট ওয়াশ যা জৈব পদার্থকে ভেঙে দেয়। একটি মধ্যবর্তী ধুয়ে ফেলার পরে, খনিজ আমানত অপসারণের জন্য একটি অ্যাসিড ধুয়ে ফেলা হয়। জল দিয়ে একটি চূড়ান্ত ধোয়া নিশ্চিত করে যে সমস্ত ক্লিনিং এজেন্ট অপসারণ করা হয়েছে, সরঞ্জামগুলি স্যানিটাইজ করা এবং পরবর্তী উত্পাদন চক্রের জন্য প্রস্তুত।
সিআইপি সিস্টেমে অটোমেশন প্রতিটি ধাপে সুনির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণের জন্য অনুমতি দেয়, সর্বোত্তম পরিচ্ছন্নতার কর্মক্ষমতা এবং সম্পদের দক্ষতা নিশ্চিত করে।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য EasyReal-এর সিআইপি সিস্টেমগুলি বেছে নেওয়া উচ্চতর পরিচ্ছন্নতার কার্যকারিতা, কঠোর স্বাস্থ্যবিধি মানগুলির সাথে সম্মতি এবং কম অপারেশনাল খরচ নিশ্চিত করে।
EasyReal এর CIPক্লিনিং সিস্টেমআপনার উত্পাদন লাইনের নির্দিষ্ট চাহিদা মেটাতে কাস্টমাইজযোগ্য, উন্নত অটোমেশন অফার করে যা সামঞ্জস্যপূর্ণ, উচ্চ-মানের পরিচ্ছন্নতার ফলাফলের গ্যারান্টি দেওয়ার সময় ম্যানুয়াল হস্তক্ষেপকে কমিয়ে দেয়। অতিরিক্তভাবে, আমাদের সিআইপি সিস্টেমগুলি পরিবেশ বান্ধব, জল এবং রাসায়নিক ব্যবহার অপ্টিমাইজ করে এবং বর্জ্য কমানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
EasyReal হল পেশাদার প্রস্তুতকারক যেটি CE সার্টিফিকেশন, ISO9001 মানের সার্টিফিকেশন, এবং SGS সার্টিফিকেশন পেয়েছে এবং 40+ এরও বেশি স্বাধীন মেধা সম্পত্তি অধিকার দখল করেছে।
আপনার উৎপাদন দক্ষতা বাড়াতে এবং খাদ্য নিরাপত্তার সর্বোচ্চ স্তর বজায় রাখতে ইজিরিয়েলকে বিশ্বাস করুন!
